Улучшение эффективности трудовых процессов
Я заприметил, как молодой официант, нас обслуживающий, таскает в кармане рубахи ложечку. Сначала я просто как-то не придал данному факту значения, но, оглядевшись, заметил: абсолютно все без исключения официанты носят в кармане рубашки ложку.
– Для чего Вам нужна ложка? – решил спросить я подошедшего официанта.
– Руководство любимого ресторана решило нанять модную организацию "GoodJob Консалтинг" для улучшения эффективности наших трудовых процессов. Короче, они полазили здесь шесть месяцев и решили, что мы теряем невообразимо много времени на то, чтоб сходить за чистой ложкой, если заказчик уронит её со стола. Такое происходит примерно трижды в час за каждым занятым столиком. С ложкой в кармашке мы сэкономим целого человека-часа за всю смену.
"Молодцы!", сказал я и дальше продолжил трапезу. По мере приближения насыщения внимательность у меня вырастала в разы, и я заметил, что у всех официантов из штанов висит тоненький шнурок.
– Послушайте, а зачем шнурок в брюках? – снова поинтересовался я.
Подойдя поближе ко мне и понизив свой голос, юноша сказал:
– Та же компания, смотря на нашу работу, сказала, что мы тратим невообразимо много времени в туалетных комнатах. Ну, знаете, сперва достать, сделать дело, помыть и высушить руки... Однако привязав шнурочек к нему мы всегда можем быстрее его достать, не пользуясь руками, поэтому нет нужды каждый раз мыть руки после использования туалета, таким образом мы экономим три четверти времени...
– Постойте, а как же вы... извините... прячете его в штаны, без рук?
Говоря ещё тише, парень зашептал:
– Не уверен точно про всех, но я использую ложку.