Мегрельский духан на проспекте Агмашенебели в Тбилиси.

Час дня по Тбилисскому времени. Самое время радостно перекусить и продолжить работу с новыми силами.

- Один бизнес-ланч, пожалуйста.

- Один что?

- Бизнес-ланч. Ну, первое-второе, салатик и компот.

- Ааа, первое есть. Харчо хочешь?

- Да, пусть будет харчо.

Нормальные люди в грузинском заведении в этом месте останавливаются. Но бизнес-ланч же. И продолжаю:

- Что на второе?

- Ну, остри есть. Будешь?

- А что это?

- Эээ, мясо с перцем и с мясом. И мясо ещё. В соусе мясном с мясом.

- Да, остри буду. Салатик там и попить. И хлеб не забудьте, - бросаю вдогонку.

За соседним столиком смеются четыре грузина. Хорошее настроение у людей. Приятно обедать в дружественной обстановке.

Я сижу и обдумываю план работы на вторую половину дня.

За занавеской, ведущей в кухню, тоже слышатся голоса и громкий смех персонала. Я как-то слышал, что еда получается вкуснее, если повар в хорошем настроении. Молодцы, профессионально!

В ожидании своего первого грузинского бизнес-ланча листаю ленту фб. Пишут, что один человек съел на спор 23 пиццы и попал в больницу. Улыбаюсь и думаю:

"Вот же идиот".

Через какое-то время из-за занавески вышел мой официант с подносом. Его руки трясутся. Вроде он был выше. Зачем ему столько еды как на юбилей сельского головы?

С этим набором гуманитарной помощи для всех африканских стран он подходит к моему столику.

Все посетители отложили приборы и смотрят на меня. Кто с улыбкой, кто с интересом, но больше все-таки с сожалением.

Я начинаю что-то подозревать.

- Это всё мне?

- Да. Это грузинский этот, как его?

- Бизнес-ланч?

- Точно. Он.

И начинает по очереди расставлять на столе блюда.

Сначала поставил бидон харчо и половник к нему. Салатик по-тбилисски, до того как его приготовили, поместился бы на четырёх грядках в урожайный год. Мясокомбинат в виде остри и две арбы лаваша дополнили этот обеденный натюрморт.

После этого официант сказал: "А это подарок от заведения", поставил на стол кусочек сулугуни - маааленький, размером с Францию, - и добавил ласково: "Приятного аппетита!"

Сперва я растерялся. Потом приказал себе: "соберись, тряпка, ты сможешь!" и ринулся в неравный бой.

Я ел и плакал. Остри был острым и огромным, а я переходил из одной весовой категории в другую...

Через два часа все было кончено. Я понес невосполнимые потери, но выжил. Победил!

Под громогласные аплодисменты присутствующих я позвонил в офис и голосом Масяни сообщил в трубку: "Але, директор? На работу я сегодня больше не приду, директор. У меня Грузия желудка."

Потом подозвал официанта и полумертвым полушепотом спросил: "Дорогой, а где у вас тут аккуратненько можно сдохнуть, чтобы никому не мешать?"

Для украинца, который, возможно, сидит сейчас в незнакомом грузинском духане в ожидании бизнес-ланча, читает этот пост и опрометчиво улыбается, у меня две новости:

1. Бизнес-ланч в Грузии и бизнес-ланч в Украине - это восемь больших разниц.

2. Ты справишься.

(с) Александр Пичугин